trinchapresión

/tɾin.tʃa.pɾe.ˈsjon/nounVerified New

También en: carvepressure (English) · Tranchierdruck (Deutsch) · découpression (Français)

La pavor de quien recibe el cuchillo y el silencio de toda la mesa.

El trinchador ejecuta ante un público que respira poco. Cada corte es evaluado y cada hueso, juzgado. La trinchapresión es el examen público del cuchillo.

Etim. — trinchar + presión — la presión de trinchar ante la mesa en silencio.

Relacionadas — asadomacia · palatribunal

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