Tranchierdruck
/tʁɑ̃ˈʃiːɐ̯ˌdʁʊk/nounVerified NewAuch auf: carvepressure (English) · trinchapresión (Español) · découpression (Français)
Der Schrecken der Person mit dem Messer — und dem Schweigen des ganzen Tisches.
Der Tranchierer vollführt vor einem Publikum, das kaum atmet. Jeder Schnitt wird bewertet, jeder Knochen gerichtet. Der Tranchierdruck ist die öffentliche Prüfung des Messers.
Etym. — Tranchieren + Druck — der Druck, vor dem schweigenden Tisch zu tranchieren.
Verwandt — bratendiplomatie · geschmacksgericht
Neuartigkeitsprüfung: APPROVE (en review)
Belegprotokoll
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